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贝壳改变了世界。现在贝壳在告诉我们海洋的未来

2021-07-15 17:34今日新闻 人已围观



在《海洋之声》中,环境记者辛西娅·巴内特探索贝壳的历史和科学。多年前,位于佛罗里达州的贝利马修斯国家贝壳博物馆对参观者进行了调查,以了解他们对贝壳的了解程度。调查显示,90%的人不知道贝壳是由活动物制造的。

 当我听到这个统计数字的时候,我真是大吃一惊, 辛西娅·巴内特(Cynthia Barnett)说,她是佛罗里达大学(University of Florida)教授新闻学的作家和环境记者。大多数人认为它们是某种岩石或石头,我真的很不安。它让我想到我们与自然世界是多么的分离。

巴内特没有放弃这个想法。它成了一种痴迷——最终成为一本书。本月初出版的新书,海声:贝壳和海洋的命运,是一个关于贝壳和制造贝壳的生物的故事。

巴内特写道,海贝之所以有趣,不仅仅是因为它们是由迷人而奇特的动物创造的。荷兰最知名的石油公司也为其中一个最著名的石油公司奠定了基础。不管你知不知道,贝壳就在我们周围——在建筑材料中,在我们脚下的地面上,甚至在我们的牙膏里。

炮弹还揭示了一个可怕的未来,气候变化正在迅速带来。”她写道:“海洋及其生命所遭受的打击比我们陆地上的要大得多。”。海洋正在吸收远不止这些因为它们吸收了我们排放到空气中的大部分二氧化碳,所以它们的酸性比陆地高。她写道,这对许多软体动物造成了损失过度收割

我最近和巴内特谈了这些威胁,以及她自己在贝壳的故事中的地位。她夏天常在佛罗里达采集野生扇贝,她说,在报到书的时候,在路上吃了海鲜。

但作为她 她知道了收获的真正代价,她 改变了她的习惯,她 乐观地认为其他人也在这么做。 想想我们收集海鲜、烹调海鲜的道德观已经改变了,这会给我们带来很多希望,鈥 她告诉我的。我们确实会随着时间的推移而改变。

辛西娅巴内特

贝壳是由生活在其中的神奇生物——海洋软体动物制造的。大约有五万人知道。软体动物是仅次于节肢动物(包括昆虫)的第二大类动物,它们从海洋最深处到最高的山峰,在全世界范围内不断地爬行、翻腾和爬行。

本吉·琼斯

当我想到贝壳的时候,我会想到餐馆里的牡蛎,或者是美丽的海螺壳。贝壳的种类有多大?

辛西娅巴内特

还有腹足类动物,它们是一个盘绕在一起的壳。还有双壳类动物,它们是像蛤蜊和扇贝那样的双壳动物。当然,还有头足类动物,比如没有壳的章鱼或鱿鱼,它们很久以前就有壳,但从壳里进化出来。他们用贝壳换速度。

海洋软体动物进化出贝壳来保护自己。随着鱼类和螃蟹进化出更强壮的牙齿和更强壮的爪子,海贝在几千万年甚至数亿年的时间里变得越来越强壮,种类也越来越多,制作也越来越精细。这是一场进化的军备竞赛。

真正酷的是,我们喜欢的贝壳的其他许多东西也进化成了保护。有时候当你捡起它们的时候,它们会砰地关上它们的小活板门。圆柱状的或螺旋状的外壳,有着非常窄的孔——外壳的一部分被你举到耳朵上——这样捕食者就无法窥探它们。牛羚进化出了这些光滑光滑的驼峰,科学家认为这使得螃蟹很难抓住它们。

辛西娅巴内特

这就是生物矿化的过程。贝壳中的主要元素是碳酸钙。这些动物从它们周围的海洋中获取这些物质,并在它们生长的过程中慢慢地制造它们的壳。所以它们基本上是在边缘分泌外壳,而且它们一生中大部分时间都是这样。虽然有点像人类,但它们在生命的不同时期生长得更快。

本吉·琼斯

直到读了这本书,我才意识到贝壳基本上就在我们周围——在我们的建筑材料和建筑设计中。

辛西娅巴内特

当我开始写这本书的时候,我开始思考所有发现贝壳的地方。它们在脚下,组成石灰岩蓄水层,我们在那里获得饮用水。我们行走在所有海洋生物的尸体上。许多建筑环境也是由贝壳构成的,包括帝国大厦和华盛顿大教堂——这些都是用石灰石切割而成的伟大建筑。

本吉·琼斯

石灰岩是古代贝壳经过几千年的压缩而形成的。

辛西娅巴内特

是的,那是完全正确的,而且它是一种耐寒的建筑材料。当然,除此之外,贝壳是许多经典建筑设计的模型。加泰罗尼亚的高迪拱形屋顶,纽约的弗兰克·劳埃德·赖特的古根海姆博物馆,澳大利亚的约恩·乌特松的悉尼歌剧院。乌特松将这种外表凶猛的鸡冠牡蛎归功于海滨美景。

本吉·琼斯

我只是喜欢这样一个想法:贝壳是软体动物的家,但在某些情况下,它们也为我们提供住所。牙膏里也有贝壳,还是我编的?

辛西娅巴内特

你不是在瞎编。牙膏里的贝壳是碳酸钙。同样的东西,使他们变得坚韧,是保持牙齿清洁的好材料。古希腊人把牡蛎磨碎,用在牙齿上,以保持牙齿洁白干净。

本吉·琼斯

正如你所写的,一种叫做cowrie的小贝壳被用作一种货币形式很长一段时间。何时何地是吗?

辛西娅巴内特

这些小贝壳在马尔代夫被集体收割了一千年,全世界都把它们当作钱。money cowrie是一种栖息在珊瑚礁中的食藻动物,它实际上与加密货币(cryptocurrency)共享其希腊词根crypto,意思是隐藏或秘密。当我发现这些钱被用作奴隶贸易的主要货币时,我真的被它迷住了。在西非,他们实际上购买了大约三分之一被迫到美洲的被奴役的非洲人。

本吉·琼斯

为什么是牛仔?是不是有什么特别的东西让贝壳如此特别?

辛西娅巴内特

首先,它们的大小非常一致,所以很容易计数。他们还把它们塞进了船的压舱物里。你可以把它们放进口袋或钱包里,像硬币一样容易使用。它们真的很小,可以放在你的手指尖上。

本吉·琼斯

我们知道他们什么时候变成钱了吗?那是正式的程序吗?

辛西娅巴内特

一开始是非正式的。有一位杰出的全球历史学家叫杨斌整个钱的历史考瑞作为货币,他发现早在4世纪,马尔代夫的牛仔们就在印度像硬币一样消费。然后向西移动到波斯湾和红海,扩散到东南亚大陆,然后起飞。

本吉·琼斯

你说另一个故事关于贝壳的价值——更具体地说,是那些为荷兰皇家壳牌石油公司打下基础的。

辛西娅巴内特

壳牌的历史可以追溯到伦敦东区一家犹太古董店的老板。他的名字叫马库斯·塞缪尔,在19世纪30年代,他进口热带贝壳。最让他富有的是这些镶有贝壳的小礼品盒。他想到了在英国各地的海滩上把它们当作旅游用品出售的想法。他们真的非常受欢迎。

他的一个儿子,小马库斯·塞缪尔,是最终创立壳牌石油公司的人。当时,石油是装在箱子里运输的,而且有点晃动。它可能着火。它可能会烧毁船只。马库斯·塞缪尔所做的是帮助设计出第一艘安全的油轮,能够通过苏伊士运河运送大量石油。

本吉·琼斯

公司的标志是扇贝吗?

辛西娅巴内特

是 啊。他们的第一个标志就像一个家常的小贻贝-真的很无聊。扇贝也许是有史以来最辉煌的营销象征。对于大多数人来说,这是一个受人喜爱的形状。这种鲜黄色的扇贝壳已经成为壳牌油的标志性标志,公司在使用这个标志时不需要使用自己的名字。

这本书的另一个原因是,令人痛心的是,海贝开始受到海洋酸化和变暖的影响。一家公司最初的创始人非常喜欢贝壳,现在却在交易矿物燃料,这种燃料的排放物正在危害海洋,造成海洋酸化,进而损害贝壳和制造贝壳的动物。

本吉·琼斯

二氧化碳排放量的增加不仅使海洋变暖,而且增加了海洋内部的酸性水平。这是怎么回事?

辛西娅巴内特

大气和海洋中的二氧化碳是软体动物吸收碳酸钙来制造贝壳的一个限制因素。我们通过燃烧化石燃料排放到大气中的二氧化碳使海水的酸性比工业时代初期高出30%。海洋中的化学变化已经开始限制软体动物用来制造贝壳的碳酸盐。酸性水也能钻入一些贝壳,使其凹陷或腐蚀。

软体动物也受到气候变暖的威胁。海洋的某些部分已经变得太热,不适合制造贝壳的动物。但是海洋软体动物的另一个美丽之处在于,它们是令人难以置信的幸存者,它们确实经历了五次大灭绝。

本吉·琼斯

我们现在知道,贝壳可以代表财富。但对很多人来说,它们是收藏家的东西。正如你在书中所写的,在有些时期,收集贝壳是一种非常流行的嗜好——有“疯狂的贝壳”,那是什么样子?

辛西娅巴内特

有两个非常迷人的疯狂贝壳收集时期。其中一个始于16世纪和17世纪的荷兰,当时这些探险船开始飞往印度太平洋,带回这些令人惊异、美丽的贝壳——各种有室鹦鹉螺、海螺和北海海滩上看不到的东西。

这些贝壳对荷兰人来说变得极其珍贵。伦勃朗本人也陷入了疯狂的空壳之中。在荷兰,业余爱好者买一个贝壳要比买一幅荷兰名画要贵。这持续了几百年,在法国大革命之后,它有点崩溃了。

第二次世界大战后,另一次疯狂的炮弹袭击发生在美国。其中一部分原因是在太平洋地区服役的美国士兵的数量,在帕劳、关岛和夏威夷等拥有令人难以置信的贝壳的地方服役。他们把热带贝壳带回家作为纪念品或纪念品,这让在美国持续了几十年的贝壳激起了极大的兴奋。

佛罗里达是这种疯狂的热点。人们会去萨尼贝尔岛朝圣,收集尽可能多的贝壳。那真的是一个麦加,因为那时,人们收集贝壳,他们只会在汽车后备箱里装满贝壳带回家。

辛西娅巴内特

在佛罗里达有个笑话说,最好的贝壳就在乔治亚线的南边,因为那时站车就会开始发臭,他们必须停下来把贝壳卸在路边。

如果你住在萨尼贝尔岛的海滨汽车旅馆里,那里会有一个煮沸站,每个人都会把活的动物拿来煮沸,然后取回贝壳。这是收集贝壳文化的重要组成部分。这真的改变了。比如说,在50年代或60年代,那些根本不想把整个箱子装满生命的人,今天决不会这么做。这是一个给你希望的故事,人们可以改变。

本吉·琼斯

我很好奇,这更像是一个哲学问题,但为什么——或者现在仍然是——海贝会紧紧抓住我们?

辛西娅巴内特

我认为我们从根本上被美所吸引。这才是真正使我们成为人类并将我们捆绑在一起的东西。当你看到一个闪电般的青春痘或者某种海螺的顶部时,你会发现它们有着一个奇妙的、迷人的螺旋形。10万年前是真的,今天也是。

辛西娅巴内特

我不是一个收藏家,我知道这一点,因为在我写这本书的时候,我跟随真正的贝壳收藏家走了大约六年。硬核外壳收集器被称为隐核学家。他们对贝壳和制造贝壳的动物非常了解。我知道我不是收藏家的另一个方法是我有一个最喜欢的贝壳。当我采访秘密专家时,我很快发现他们都没有一个最喜欢的贝壳。就像问他们,“你最喜欢的孩子是谁?”他们就是不回答这个问题。

本吉·琼斯

我要知道,你最喜欢的贝壳是什么?

辛西娅巴内特

我最喜欢的贝壳是闪电螺。正是这种华丽的螺旋腹足动物也受到了佛罗里达土著人的喜爱。实际上,他们在佛罗里达州西南部建造了这些伟大的壳牌城市,所有这些令人难以置信的贝壳结构和土堆后来被夷为平地,用于道路填筑和农田扩张。

闪电螺有一个不寻常的特征。它向左侧打开,通常情况下,外壳向右打开。如果你拿着一个典型的贝壳在你面前,如果贝壳朝上,那么这个光圈或者你紧握耳朵的部分就会在你的右边。但在闪电青春痘中,它在左边。它只是一个美丽的贝壳。

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